期刊简介
本刊（中国自然科学核心期刊）系军事医学科学院主办的国内外公开发行的综合性学术期刊。本刊以刊登军事医学及相关学科的创新性论著为主，选登部分研究简报，技术方法及有一定指导性的文献综述。内容涉及放射医学、微生物学与流行病学、药理学与毒理学、药物化学、基础医学、卫生学与环境医学、卫生装备、临床医学及医学高新技术等领域。
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首页>军事医学杂志
- 杂志名称：军事医学杂志
- 主管单位：军事医学科学院
- 主办单位：军事医学科学院
- 国际刊号：1674-9960
- 国内刊号：11-5950/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
不同类型脂肪酸饮食对肠促胰岛素及胰岛功能的影响
高哲；阎晓路；宋光耀；马慧娟；董春霞
关键词：胰高血糖素样肽-1, 抑胃多肽, 饱和脂肪酸, 单不饱和脂肪酸
摘要：目的：通过给予糖耐量正常受试者不同类型脂肪酸饮食，探讨其对肠促胰岛素（ incretin ）、胰岛β细胞功能的影响。方法采用自身对照研究，15例健康受试者经标准饮食洗脱1周后，接受高饱和脂肪酸饮食（ HSF ）、高不饱和脂肪酸饮食（ HMF）之一作为早餐摄入，然后再采用标准饮食洗脱1周，重复试验过程，分别进食两种不同的营养餐。测定进餐后0、30、60、120、180、240 min血糖、血脂、游离脂肪酸、胰岛素、抑胃多肽（ gastric inhibitory poly-peptide， GIP）和胰高血糖素样肽-1（glucagon-like peptide-1，GLP-1）水平。评估不同类型脂肪酸对肠促胰岛素、胰岛β细胞功能的影响。结果曲线下面积（ AUC）分析，进餐后HSF组、HMF组血糖水平无明显改变，两组间差异无统计学意义（P＞0．05）。 HSF组与HMF组相比，AUCins240min、AUCTG240min和AUCFFA240min均增高，差异具有统计学意义（P＜0．05）。进餐后，HSF组与HMF组相比，AUCGIP30min、AUCGIP240min、AUCGLP-130min和AUCGLP-1240min均减低，差异有统计学意义（P＜0．05）。胰岛β细胞功能指数分析，两组间ΔI30／ΔG30差异无统计学意义（P＞0．05）。 HSF组与HMF组相比，AUCI／AUCG增高，差异有统计学意义（P＜0．05）。结论健康青年人群中不同类型脂肪酸饮食可影响GIP、GLP-1分泌及胰岛功能变化。此外，高不饱和脂肪酸饮食促进GIP、GLP-1分泌作用明显，但高饱和脂肪酸饮食可促进更多胰岛素的分泌，胰岛β细胞功能指数也明显增高。
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